餐飲業(yè)油煙排放的標準規(guī)范以及系統(tǒng)概述

      從古至今人們對美食追求的腳步從未停止，這也促使了餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，因此帶來的油煙污染問題也愈發(fā)的突出。并且餐飲油煙中含有苯并花等強烈致癌物質(zhì)，若未經(jīng)有效治理直接排放到大氣中，在污染空氣的同時，也對居民的身體健康造成一定程度上的威脅。現(xiàn)如今國家對環(huán)保方面的監(jiān)管越發(fā)嚴格，對油煙的排放也制定了相關(guān)的標準規(guī)定。

油煙排放標準規(guī)范

油煙排放的平均濃度一般是在 1.0-2.0 mg/3 之間。國家頒布的《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB1848-2001)飲食業(yè)單位油煙的允許排放濃度為 2.0 mg/m3。

系統(tǒng)概述

     為控制餐飲油煙排放的污染，改善空氣質(zhì)量，響應(yīng)國家對餐飲行業(yè)油煙進行監(jiān)管北京博創(chuàng)諾信推出油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)對油煙排放的實時監(jiān)測。油煙監(jiān)測系統(tǒng)主要由油煙在線監(jiān)測儀和監(jiān)控云平臺組成，通過 GPRS/4G 上傳至監(jiān)控平臺，是集油煙監(jiān)測，數(shù)據(jù)采集，數(shù)據(jù)傳輸一體化的實時監(jiān)測系統(tǒng)。

     油煙在線監(jiān)測儀通過采樣頭采集氣體，預(yù)處理后進行氣體成分分析。采集風(fēng)機電流判斷風(fēng)機狀態(tài)開關(guān)，采集凈化器電流判斷凈化器開關(guān)狀態(tài)，并將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數(shù)據(jù)通過 GPRS/4G 默認上傳至我司監(jiān)控平臺，也可上傳至我司給用戶部署的平臺或政府平臺。

     BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進行綜合計算，終得到油煙濃度值。

由于油煙成分復(fù)雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護簡單，維護成本低。

BCNX-YY08主要功能特點

1) 專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元；

2) 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測并遠程控制器開關(guān)狀態(tài)；

3) 根據(jù)需求，可支持自行數(shù)據(jù)上報間隔；

4) 受控設(shè)備過流保護系統(tǒng)，電流超過限值6s自動斷開，安全可靠。

BCNX-YY08主要 技術(shù)參數(shù) 

1) 油煙濃度測量參數(shù)

● 測量范圍：0～ 3000 ug/m3

● 測量精度：±10 %

● 零點漂移：1h零點漂移不超過±0.5mg/m3

● 準確度：與參比方法測定結(jié)果平均值的相對誤差應(yīng)不超過±20%

2、電源線、信號線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。

3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘，以達佳防護效果。

4、擰緊防水接頭，每個防水接頭盡量只穿一條多芯電纜，防止雨水和腐蝕性氣體滲透進設(shè)備內(nèi)部。

5、GPRS 或 CDMA 通信時，請保持 SIM 卡有足夠的通信費用。

設(shè)備的保修

設(shè)備自出貨之日起，免費保修一年。人為損壞的情況不在保修范圍之內(nèi)。具體保修條款請參考本說明書后面的“產(chǎn)品的售后服務(wù)"。